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加强食堂安全检查,确保食品安全卫生——澳门十三第娱乐网址开展食品安全专项检查

  发表时间:2019年08月08日  点击数:214 次

  澳门十三第娱乐网址扎实开展“不忘初心,牢记使命”主题教育,坚持“边学、边查、边改”针对检视的问题,8月6日上午中心特邀请银川市市场监督管理局金凤区分局对我中心食堂卫生安全工作进行了全面检查与指导。

 

  主要对以下三个方面进行检查:食堂卫生状况(设备卫生、食品卫生、环境安全);库房内物资存放情况,物资存放是否堆放整齐,有无记录;台账登记及索证情况,尤其对食堂设备及卫生、灭蝇防鼠、餐具消毒、食品留样等情况进行了重点检查。

  经过检查,检查组对我中心在食堂管理、建设、卫生、质量等方面工作给予了较好评价,对食堂总体运行安全工作给予了肯定。同时对食堂管理上的不足进行细致全面的指导,中心将积极配合全面落实整改,确保食堂安全运行,以保障中心业务高质量开展。

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